|
|
|
|
|
|
|
## 账号管理
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 角色分类：
|
|
|
|
|
|
|
|
- 商家
|
|
|
|
|
|
|
|
用户自己注册生成的账号的角色为“商家”，商家有权限新建多个门店，并且在后台页面切换管理不同的门店。
|
|
|
|
|
|
|
|
- 管理员
|
|
|
|
|
|
|
|
管理员由商家在后台的“账号管理”-“管理员列表”中新建，商家可指定管理员的账号、密码以及可管理的门店，新建成功后，管理员可用该账号登录进行管理相应的门店。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 账号与微信绑定
|
|
|
|
|
|
|
|
用户可以对账号进行微信绑定，绑定微信号的用户可以有如下功能：
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 登录后台时，可免输账号密码，直接通过扫码登录；
|
|
|
|
|
|
|
|
2. 关注“无锡克维拉会员系统”公众号，进入“更多”-“我是商家”模块，可随时查看门店的营业数据和操作。
|
|
|
|
|
|
|
|
绑定微信号方式：
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 登录后台，进入“账号管理”-“账号信息”-“微信绑定”，通过扫描绑定账号。
|
|
|
|
|
|
|
|
2. 进入“无锡克维拉会员系统”公众号，点击“更多”-“我是商家”，在页面点击“绑定后台账号”，输入账号密码完成绑定。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 门店管理
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 类型
|
|
|
|
|
|
|
|
- 总店：用户注册后进入后台，新建的第一个门店即为总店类型
|
|
|
|
- 分店：分店由商家在后台“门店信息”-“门店列表”中新建或管理。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 推广信息
|
|
|
|
|
|
|
|
用户可在“门店信息”-“推广信息”中完善相关信息，信息完善后，可在公众号“无锡克维拉会员系统”中的“附近美食”模块，根据距离远近显示，可以达到推广的作用。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 桌型信息
|
|
|
|
|
|
|
|
描述不同的桌型，可设置服务费和最低消费，如桌型大小，可容纳人数等分类。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 区域管理
|
|
|
|
|
|
|
|
桌台的分布区域，可根据实际区域分布进行划分，如：大堂、包间等。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 桌位管理
|
|
|
|
|
|
|
|
实际的桌台管理，可设置服务费和最低消费，如桌型大小。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 收银台管理
|
|
|
|
|
|
|
|
收银前台安装完登录成功后，可在“门店信息”-“收银台管理”中进行管理。
|
|
|
|
|
|
|
|
## 菜品管理
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 单位信息
|
|
|
|
|
|
|
|
门店的全局单位目录，可在菜品信息中进行引用。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 品项类型
|
|
|
|
|
|
|
|
分成“大类”和“小类”，方便进行菜品的分类管理。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 口味
|
|
|
|
|
|
|
|
菜品的全局参数，前台点菜时，可根据该列表添加口味信息。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 品项管理
|
|
|
|
|
|
|
|
##### 类型
|
|
|
|
|
|
|
|
- 单品：单个菜品
|
|
|
|
- 套餐：多个菜品的组合
|
|
|
|
- 半成品：由原材料加工而成的品项
|
|
|
|
- 原材料：不可加工成的品项，只能通过采购或调入库存
|
|
|
|
-
|
|
|
|
##### 添加方式
|
|
|
|
|
|
|
|
- 新建
|
|
|
|
|
|
|
|
门店进入“品项管理”点击“新建”，填写详细信息进行添加。
|
|
|
|
- 导入
|
|
|
|
|
|
|
|
根据给定的格式，通过csv格式文件进行导入
|
|
|
|
|
|
|
|
- 引用总店的菜品（分店才有的功能）
|
|
|
|
|
|
|
|
当分店与总店有相同的菜单时，并且门店有需要进行总店与分店之间相互调货时，需要通过引用的方式进行品项添加。
|
|
|
|
|
|
|
|
- 数据备份恢复
|
|
|
|
|
|
|
|
进入“系统设置”-“数据备份与恢复”可进行数据导出，门店可通过备份文件随时恢复相关数据。
|
|
|
|
|
|
|
|
## 库存相关
|
|
|
|
|
|
|
|
### 1、库存管理
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 参数设置
|
|
|
|
|
|
|
|
- 本次采购价格高于上次采购价格时提示：
|
|
|
|
|
|
|
|
在采购过程中，若是采购价格高于上次采购价格，系统将提示
|
|
|
|
|
|
|
|
- 采购入库后用当前供应商更改品项基本信息中的供应商
|
|
|
|
|
|
|
|
采购时，将每次的采购价格更新到品项信息中，作为下次采购默认的价格
|
|
|
|
|
|
|
|
- 进入库审核后立即用价格覆盖品项信息中的进价
|
|
|
|
|
|
|
|
采购时，将每次的采购供应商更新到品项信息中，作为下次采购默认的供应商
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 仓库管理
|
|
|
|
|
|
|
|
一个门店可拥有多个、多级仓库，每个仓库独立管理自己的库存，仓库与仓库间可进行内部调拨。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 库存清单
|
|
|
|
|
|
|
|
查看各个仓库的库存清单，可单独查看每个品项的仓库明细，库存进出时间线。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 内部调拨单
|
|
|
|
|
|
|
|
内粗调拨单记录同一个门店的不同仓库之间进行的库存调拨。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 物料领用单
|
|
|
|
|
|
|
|
物料领用单记录门店人员进行的领用操作，可作为库存消耗记录。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 库存盘点
|
|
|
|
|
|
|
|
用户可定期对库存进行盘点操作，以及时记录库存的盈亏情况。步骤如下：
|
|
|
|
|
|
|
|
- 录入盘点单：对品项进行清点、录入，生成盘点单。
|
|
|
|
- 盘点盈亏处理：对已生成的录入单进行盈亏处理，查看实际库存与仓库数量与金额的差额，记录差额，调整库存。
|
|
|
|
|
|
|
|
库存盘点需要在系统空闲期间进行，以避免在盘点未完成时，库存临时变动造成盘点精度丢失。
|
|
|
|
|
|
|
|
### 2、采购管理
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 区域管理
|
|
|
|
|
|
|
|
管理供应商所属区域。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 供应商管理
|
|
|
|
|
|
|
|
管理供应商信息，包括地址、联系方式等。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 采购单
|
|
|
|
|
|
|
|
采购单对当前所需采购的品项进行记录，生成采购单并且审核后，不可再修改或删除。审核后可由采购单生成收货单。
|
|
|
|
|
|
|
|
采购单的品项不对库存数量产生影响。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 收货单
|
|
|
|
|
|
|
|
收货单生成方式：
|
|
|
|
|
|
|
|
- 根据采购单生成
|
|
|
|
- 直接新建产生
|
|
|
|
|
|
|
|
收货单审核后，品项进入库存。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 退货单
|
|
|
|
|
|
|
|
退货单生成方式
|
|
|
|
|
|
|
|
- 根据收货单生成
|
|
|
|
- 直接新建退货单
|
|
|
|
|
|
|
|
退货单可在收货单未审核或已审核状态，收货单在退货后不可修改。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 采购结算
|
|
|
|
|
|
|
|
可结算订单为收货单和退货单。
|
|
|
|
|
|
|
|
用户可指定供应商和时间段，统一结算符合条件的所有收货单和退货单。
|
|
|
|
|
|
|
|
### 3、连锁管理
|
|
|
|
|
|
|
|
连锁管理用于处理不同门店之间库存的挑拨业务。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 本店要货单
|
|
|
|
|
|
|
|
本店添加所需的品项，生成要货单并且审核。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 其他店要货单
|
|
|
|
|
|
|
|
当门店生成要货单并审核后，其他店可查看到要货单，并对该订单进行调出操作，将对方所需品项发给对方。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 调出单
|
|
|
|
|
|
|
|
根据其他店要货单，生成调出单。
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 调入单
|
|
|
|
|
|
|
|
根据本店要货单，在有其他门店调出相应品项后，可生成调入单，并审核后品项进入当前门店的库存。
|
|
|
|
|
|
|
|
## 会员卡
|
|
|
|
|
|
|
|
### 卡类型
|
|
|
|
|
|
|
|
定义一个卡类型，里面包含了一类卡的所有属性：
|
|
|
|
|
|
|
|
- 卡可用性：分为“通用卡类型”和“单店卡类型”。“通用卡类型”只能在总店新建，分店可使用总店的通用卡类型新建会员卡，卡类型为通用的会员卡可在总店及所有分店使用；“单店卡类型”意味着由该类型新建的会员卡都只能在当前店使用。
|
|
|
|
|
|
|
|
- 卡功能：包含“充值”、“积分”、“优惠”、“默认微会员”。商家可根据实际情况定义卡需要包含的功能，“默认微会员”指的是用户通过进入公众平台自动生成微会员时默认赋予的卡类型。
|
|
|
|
|
|
|
|
- 优惠规则：一个卡类型可包含多个优惠规则，若一个卡类型包含多个优惠规则，在会员卡优惠时，系统会默认匹配第一条满足条件的优惠规则进行优惠，所以商家在设置优惠规则的时候，需要注意多条优惠规则的排列顺序。
|
|
|
|
|
|
|
|
- 充值规则：一个卡类型可包含多个充值规则，若一个卡类型包含多个充值规则，在会员卡充值时，系统会默认匹配第一条满足条件的充值规则进行赠送相应充值金额，所以商家在设置充值规则的时候，需要注意多条充值规则的排列顺序。
|
|
|
|
|
|
|
|
### 会员卡管理
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 会员卡类型
|
|
|
|
|
|
|
|
- IC卡：非接触式感应卡（安全性高，推荐使用）
|
|
|
|
- 磁卡：磁条卡
|
|
|
|
- 明卡：只含卡面编号的卡（只凭卡面号码识别，一般不推荐使用）
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 会员卡生成步骤
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 根据实体卡的编号规则，在后台批量生成会员卡
|
|
|
|
2. 商家根据生成的批量卡，通过相关厂家生产一批会员卡，卡面号与生成的卡编号一一对应
|
|
|
|
3. 通过会员管理客户端，对每一张会员卡进行发卡操作，发卡时需要注意系统会员卡编号与实体卡面编号的对应
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 会员卡状态说明
|
|
|
|
|
|
|
|
- 未发卡（只有IC卡和磁卡有该状态）：IC卡和磁卡在生成后的状态为未发卡状态，通过前台会员卡管理程序可进行发卡操作
|
|
|
|
- 未激活：会员卡在发卡后的状态为未激活状态，可通过收银端或者后台对会员卡进行激活操作
|
|
|
|
- 已激活：会员卡在收银端或后台激活会员卡后的状态
|
|
|
|
- 已冻结：通过后台管理可对会员卡进行暂时冻结操作
|
|
|
|
- 已作废：收银端进行退卡操作后，该卡进入作废状态
|
|
|
|
|
|
|
|
#### 微会员管理
|
|
|
|
|
|
|
|
商家可对接自家公众号，或使用系统配置。
|
|
|
|
|
|
|
|
当微信用户点击进入相应页面，成为微会员，商家可在卡类型管理中设置微会员默认拥有的卡类型。
|
|
|
|
|
|
|
|
微会员可通过打开公众号中的会员卡，通过二维码或条形码来使用自己的会员卡。 |
